Aviso médico
Lo esencial, en una línea: Vida Sana 50+ habla de cocina y de hábitos de todos los días. No diagnostica, no trata y no cura ninguna enfermedad, y no sustituye la consulta con su médico.
Qué encontrará aquí y qué no
Este sitio publica recetas de cocina casera mexicana, guías para elegir y guardar ingredientes, y sugerencias de hábitos cotidianos pensadas para personas de 50 años en adelante. Todo ello es información general, de carácter culinario y doméstico.
No encontrará indicaciones de tratamiento, dosis, protocolos, recomendaciones de suplementos ni afirmaciones de que un alimento o una hierba cure, controle o prevenga una enfermedad. Si alguna vez lee algo así en una página de este sitio, es un error mío: avíseme y lo corrijo.
Las hierbas y las tradiciones
Aquí hablo de epazote, hierbabuena, hoja santa, canela y muchas otras por lo que aportan en la cocina y por la historia que cargan. Ese es el enfoque: uso culinario y cultural. La medicina tradicional merece respeto y estudio serio, pero este no es el lugar donde se prescribe nada.
Cuándo consultar a su médico
Consulte a su médico o a su nutriólogo antes de cambiar su alimentación o su nivel de actividad física, especialmente si:
- Vive con diabetes, hipertensión, enfermedad renal, hepática o del corazón.
- Toma medicamentos de forma regular, incluidos anticoagulantes o diuréticos.
- Tiene una indicación médica de restringir sal, potasio, proteína o líquidos.
- Está en tratamiento oncológico, en recuperación de una cirugía o con una dieta indicada.
- Presenta pérdida de peso sin explicación, falta de apetito sostenida, mareo o dificultad para tragar.
Si tiene una urgencia médica, no busque en internet: llame al 911 o acuda al servicio de urgencias más cercano.
Sobre quién escribe
Quien escribe este sitio cocina y escribe; no es personal médico y no se presenta como tal. Puede leer quién lo hace y cómo trabajo, incluyendo de dónde salen los datos que cito y cómo corrijo cuando me equivoco.
Responsabilidad
Usted es quien decide qué cocina y qué come. Al usar este sitio entiende que la información es general, que puede no aplicar a su situación particular, y que la responsabilidad de cualquier decisión sobre su salud es suya y de los profesionales que lo atienden.